为进一步规范食堂管理，提升后勤服务水平，保障师生舌尖上的安全，5月24日上午，南通市第一初级中学在崇德楼管理研修室召开食堂管理工作专题会议。会议由后勤处姜敏主任主持，周云旗校长、缪潜副校长、吴裕良副校长以及食堂全体管理人员参会。

吴裕良副校长首先对食堂前期工作进行了总结与点评。他肯定了前一阶段的食堂工作，同时提出了四点反思：反思所有的流程是否规范；反思所有的账目是否完整；反思整体安全是否存在隐患；反思饭菜是否可口，营养是否均衡。

随后，缪潜副校长对食堂管理工作提出了新的希望。他强调，学校食堂是老百姓关注的重点，工作质量尤为重要，希望全体工作人员提高责任心与专业素养，从硬件配备、食品安全、财务管理、团队建设、安全责任等方面继续加强建设。

周云旗校长通过剖析典型案例，要求食堂自查风险问题，深入整改落实，做到业务专业、操守规范、服务热情，全面提升食堂工作的政治意识、服务意识、廉政意识，确保我校食堂工作健康、透明、安全，努力办好师生满意的高质量食堂。

最后，姜敏主任对本次会议进行总结。他表示，食堂管理人员将严格落实本次会议精神，提升思想觉悟与服务理念，规范、细化各项工作流程，守护师生饮食安全。